Поваренную вакуум-выварочную соль получают из насыщенных растворов хлорида натрия (рассолов) путем выпаривания воды в специальных аппаратах — вaкуум-кристаллизаторах. Получение насыщенных растворов осуществляется искусственным подземным выщелачиванием (растворением) соляных залежей. Это специальный горнотехнический способ разработки месторождений соли, расположенных, как правило, на глубинах от 450 м до 1300 м.
Пищевая вакуум-выварочная соль
Описание
Поваренную вакуум-выварочную соль получают из насыщенных растворов хлорида натрия (рассолов) путем выпаривания воды в специальных аппаратах — вaкуум-кристаллизаторах. Получение насыщенных растворов осуществляется искусственным подземным выщелачиванием (растворением) соляных залежей. Это специальный горнотехнический способ разработки месторождений соли, расположенных, как правило, на глубинах от 450 м до 1300 м.
Пищевая вакуум-выварочная соль используется в производстве пищевых продуктов как ароматизатор, консервант и идеальный носитель для укрепляющих здоровье добавок, например, такой добавки как йод.
Отличительной особенностью вакуум-выварочной соли является ее равномерный мелкий помол и наивысшая чистота. Идеальный размер гранул и полная растворимость также являются отличительными чертами пищевой вакуум-выварочной соли. Кроме идеального внешнего вида, вакуум-выварочная соль характеризуется и наивысшей химической очисткой, с содержанием NaCl не менее 99,8%.
По гранулометрии, возможно производство следующих видов вакуум-выварочной соли:
— микро-мелкая ( с размером гранул не более 0,16 мм )
— ультра-мелкая ( с размером гранул не более 0,35 мм )
— стандартная ( с размером гранул не более 0,71 мм )
— крупная ( с размером гранул не более 1,25 мм )
Пищевая вакуум-выварочная соль K+S прошла сертификацию ISO 9001:2008 и соответствует требованиям сертификации HACCP.
Применение:
Поваренную вакуум-выварочную соль получают из насыщенных растворов хлорида натрия (рассолов) путем выпаривания воды в специальных аппаратах — вaкуум-кристаллизаторах. Получение насыщенных растворов осуществляется искусственным подземным выщелачиванием (растворением) соляных залежей. Это специальный горнотехнический способ разработки месторождений соли, расположенных, как правило, на глубинах от 450 м до 1300 м.
Пищевая вакуум-выварочная соль используется в производстве пищевых продуктов как ароматизатор, консервант и идеальный носитель для укрепляющих здоровье добавок, например, такой добавки как йод.
Отличительной особенностью вакуум-выварочной соли является ее равномерный мелкий помол и наивысшая чистота. Идеальный размер гранул и полная растворимость также являются отличительными чертами пищевой вакуум-выварочной соли. Кроме идеального внешнего вида, вакуум-выварочная соль характеризуется и наивысшей химической очисткой, с содержанием NaCl не менее 99,8%.
По гранулометрии, возможно производство следующих видов вакуум-выварочной соли:
— микро-мелкая ( с размером гранул не более 0,16 мм )
— ультра-мелкая ( с размером гранул не более 0,35 мм )
— стандартная ( с размером гранул не более 0,71 мм )
— крупная ( с размером гранул не более 1,25 мм )
Пищевая вакуум-выварочная соль K+S прошла сертификацию ISO 9001:2008 и соответствует требованиям сертификации HACCP.
Упаковка:
— картонные коробки, 0,5 кг
— полиэтиленовые пакетики, 1,0 кг
— полиэтиленовые мешки ПЕ, 25 кг
— полипропиленовые мешки ПП, 1000 кг (биг-бег)
— навал
Основные химические показатели: | Нормa |
Хлорид натрия (NaCl) | 99,9% |
Массовая доля влаги (H2O) | 0,02% |
Массовая доля нерастворимых в воде веществ | 0,005% |
Кальций (Ca) | 50 мг/кг |
Магний (Mg) | 10 мг/кг |
Сульфат (SO4) | 400 мг/кг |
Больше информации на странице производителя: https://www.kpluss.com/en-us/our-business-products/industry/food-processing/