Soola valem

Sool on looduslik kristalne naatriumkloriid – NaCl koos väikese koguse lisanditega, milles on umbes 60% kloori ja 39,4% naatriumi.

Sõltuvalt soola sordist (teine, esimene, kõrgeim, ekstra) võib naatriumkloriidi protsent olla alates 97,0% teise soola klassi puhul kuni 99,7% ekstra klassi puhul.

Eraldi naatriumisisalduse arvutamiseks soolas korrutatakse naatriumkloriidi % koefitsiendiga 0,393.

NaCl x 0,393 = %Na
100% NaCl = 39,34% Naatriumi