Гималайская соль
Гималайская розовая соль — каменная морская соль, образовалась более 250 миллионов лет назад во времена Пермского катаклизма, приведшего к выкипанию древнего океана. В течение вторичного периода земная кора несколько раз подвергалась геологическим воздействиям, в результате которых образовались континенты.
Гималайская розовая соль - каменная морская соль, образовалась более 250 миллионов лет назад во времена Пермского катаклизма, приведшего к выкипанию древнего океана. В течение вторичного периода земная кора несколько раз подвергалась геологическим воздействиям, в результате которых образовались континенты. Индия когда-то была отдельным континентом, который медленно двигался в сторону Евразии, пока не соединился с ней и тем самым закрыв Тетис (древний океан).
В триасовый период ( от 248 до 213 млн лет назад ) суперконтинент Пангея начал раскалываться на огромную Гондвану и Лавразию. Их разделил длинный океан Тетис.
На их стыке и образовались Гималаи. Соль океана, когда-то разделявшего континенты, выталкивалась на плато на высоте 3000 метров. Вулканические процессы продолжались, и соль преплавилась, смешиваясь с магмой, которая и придала ей розовый цвет и характерный только для неё состав.
По вкусу Гималайская розовая соль сильно отличается от других видов соли. Ее аромат и вкус существенно дополняет вкус сырых или приготовленных продуктов.
Добывается данная соль в Гималаях ручным способом, без применения взрывотехники, следуя древним традициям предков и является абсолютно чистой от инородных примесей. В гималайской розовой соли содержится 84 элемента и 200 химических соединений.
По гранулометрии, возможно производство следующих видов гималайской розовой соли:
- микро-мелкая ( с размером гранул не более 0,1 мм )
- ультра-мелкая ( с размером гранул не более 0,5 мм )
- мелкая ( с размером гранул не более 1,0 мм )
- средняя ( с размером гранул не более 3,0 мм )
- крупная ( с размером гранул не более 5,0 мм )
Кроме стандартной гималайской розовой соли, в нашем ассортименте соляные плитки произведённые из гималайской розовой соли.
Гималайская розовая соль, предлагаемая нашей компанией, прошла сертификацию ISO 9001 и соответствует требованиям сертификации HACCP.
Гималайская розовая соль широко используется в кулинарии вместо поваренной соли, в том числе для украшения блюд. Плиты из соли используются также в качестве сервировочной посуды и для приготовления пищи. На плитах из гималайской соли рыба и мясо могут храниться в течение некоторого времени, затем плиты медленно нагревают до температуры около 200 °С и используют как обычную варочную поверхность. Гималайская розовая соль полезна не только для использования в пищу, но она также дает прекрасный терапевтический эффект при принятии ванн. А также, плиты из гималайской розовой соли активно используются при строительстве бань в качестве декора.
| Основные химические показатели: | Норма |
| Хлорид натрия (NaCl) | 98,5% |
| Массовая доля влаги (H2O) | 0,07% |
| Массовая доля нерастворимых в воде веществ % | 0,01% |
| Кальций (Ca) | 50 мг/кг |
| Магний (Mg) | 30 мг/кг |
| Сульфат (SO4) | 300 мг/кг |
Варианты поставки
- Полиэтиленовые пакетики, 1,0 кг
- Полипропиленовые мешки ПП, 25 кг
Нужна дополнительная информация?
Поможем уточнить упаковку, количество и условия поставки.
