See sool tekkis kuivas ja kuumas kliimas maailmamere soolvee loodusliku kristallumise tulemusel. Sool saadakse maa-aluse kaevandamise teel. Kivisool purustatakse graanuliteks suurusega 0,16 kuni 5,0 mm. Naatriumkloriidi (NaCl) sisaldus on v\u00e4hemalt 99%.\u00a0 T\u00e4nu granulomeetria mitmekesisusele ja joodi lisamise v\u00f5imalusele, saab K+S kivi toidusoola kasutada erinevates toiduainetet\u00f6\u00f6stuse sektorites. Granulomeetria j\u00e4rgi on v\u00f5imalik j\u00e4rgmiste kivi toidusoola liikide tootmine:<\/p>\n
0,7 \u2013 0,16 mm<\/p>\n
1,4 \u2013 0,4 mm<\/p>\n
2,3 \u2013 0,2 mm<\/p>\n
2,3 \u2013 0,4 mm<\/p>\n
3,2 \u2013 0,2 mm<\/p>\n
3,2 \u2013 0,4 mm<\/p>\n
3,5 \u2013 1,5 mm<\/p>\n
5,0 \u2013 0,2 mm<\/p>\n
K+S kivi toidusoola saab valmistada nii koos paakumisvastase lisandiga (E-535) kui ka ilma. Kivi s\u00f6\u00f6gisoola kasutatakse toidu valmistamisel ja t\u00f6\u00f6tlemisel l\u00f5hna- ja s\u00e4ilitusainena.<\/p>\n
K+S kivi s\u00f6\u00f6gisool on l\u00e4binud ISO 9001: 2008 sertifitseerimise ja vastab HACCP sertifikaadi n\u00f5uetele.<\/p>\n