Vaakum-s\u00f6\u00f6gisoola saadakse naatriumkloriidi k\u00fcllastunud lahustest (soolalahustest) vee aurustamisega spetsiaalsetes aparaatides – vaakumkristallisaatorites. K\u00fcllastunud lahused saadakse soolaladestuste kunstliku maa-aluse leostamise (lahustamise) teel. See on spetsiaalne kaevandamismeetod soolaladestusteni j\u00f5udmiseks, mis asuvad reeglina 450 m kuni 1300 m s\u00fcgavusel.<\/p>\n
Vaakum-s\u00f6\u00f6gisoola kasutatakse toiduainete tootmises l\u00f5hna-, maitse- ja s\u00e4ilitusainena ning ideaalse p\u00f5hjana tervist parandavatele lisanditele, n\u00e4iteks joodile.<\/p>\n
Vaakumsoola erip\u00e4raks on selle \u00fchtlane peen jahvatus ja k\u00f5rgeim puhtusaste. Graanulite ideaalne suurus ja t\u00e4ielik lahustuvus on samuti vaakum-s\u00f6\u00f6gisoola tunnusteks. Lisaks ideaalsele v\u00e4limusele on vaakum-s\u00f6\u00f6gisoolale iseloomulik k\u00f5rgeim keemiline puhtus, ning selle NaCl sisaldus on v\u00e4hemalt 99,8%.<\/p>\n
Granulomeetria j\u00e4rgi on v\u00f5imalik j\u00e4rgmiste vaakum-s\u00f6\u00f6gisoola liikide tootmine:<\/p>\n
– mikropeen (graanulite suurus ei \u00fcleta 0,16 mm)<\/p>\n
– ultrapeen (graanulite suurus ei \u00fcleta 0,35 mm)<\/p>\n
– standardne (graanulite suurus ei \u00fcleta 0,71 mm)<\/p>\n
– j\u00e4me (graanulite suurus ei \u00fcleta 1,25 mm)<\/p>\n
K+S vaakum-s\u00f6\u00f6gisool on l\u00e4binud ISO 9001: 2008 sertifitseerimise ja vastab HACCP sertifikaadi n\u00f5uetele.<\/p>\n
Kasutamine:<\/strong><\/p>\n K+S vaakum-s\u00f6\u00f6gisool on \u00fclipuhas toode.<\/p>\n Seda soola kasutatakse k\u00f5ige sagedamini protsessides, kus soola rakendatakse lahustunud kujul.<\/p>\n Graanulite erinevad suurused ja joodi lisamine v\u00f5imaldavad seda soola kasutada erinevates valdkondades, n\u00e4iteks piimatoodete, suupistete, v\u00fcrtsisegude ja pagaritoodete tootmises.<\/p>\n Vaakum-s\u00f6\u00f6gisoola kasutatakse ka vorsti- ja lihatoodete, konservide ja valmistoitude valmistamisel.<\/p>\n
\n